お客様が野菜を仕入れる際に価格と品質を安定させる一助となれるよう、市場の相場変動に影響を受けにくい便利なカット野菜をご提案しております。同じ野菜であっても調理方法やご希望の食感に合わせたカット方法をお選びいただくため、千切りや短冊切り、銀杏切りなどの処理を施した商品を取り揃えています。なお、静岡で地産地消を推奨していることから、野菜は主に箱根西麓三島野菜を使用しております。また、野菜を洗う水にもこだわり、定期的に水質検査をしながら地元で自噴する天然水を活用いたします。

静岡で長年食に関わる事業を展開してきたことから、食の安全に気を配り、HACCPの高度な衛生基準を満たした製造工場をご用意しております。充実した設備環境を整備しており、室内の温度と湿度を徹底的にコントロールすることはもちろん、室内環境を維持するための洗浄フィルターや異物混入のリスクを軽減する金属探知機、食品を急速冷凍するショックフリーザーなどを幅広く導入しています。安全で安心できる作業空間を保ち、食材の品質維持を追求しながらカット野菜も取り扱っております。

野菜を洗ったり皮を剝いたりする手間なく簡単にお使いいただけるカット野菜を販売しております。下処理不要で鍋やフライパンに入れるだけの手軽さを実現するため、同じ野菜であってもカット方法の異なる商品をご用意しており、料理方法やお好みの食感などによって千切りや半月切り、棒状切りなどの野菜をお選びいただけます。人手不足のときも、お電話一本で大量の野菜が必要な日時に配達されることで、人件費や材料費などをカットしていただけるとともに、野菜のくず等を廃棄する場所も不要になります。

新鮮な状態でお届けすることにこだわっていることから、長期的な保存が難しい一方、必要なものが必要な分だけある状況は在庫管理の簡素化にもつながります。特に、お弁当屋や飲食店、高齢者施設など、大量の食材を使用する場合、食材を管理する手間や価格は無視できません。限られた時間やスペースを有効に活用し、それぞれの特色ある料理をお作りいただけるようにサポートいたしますので、調理の時間や空間、コストなどのお悩みがある際にはぜひ対応方法の一つとして購入をご検討ください。