旬の野菜を含め、静岡の様々な地元野菜でカット野菜をお作りしております。また、同じ野菜であってもカット方法を変えており、調理方法やご希望の食感などによって千切りや輪切り、棒状切りといった様々な方法で処理をした商品をお届けいたします。仕込みの手間と時間を代行するようにカット野菜をご提供しており、人件費や光熱費、作業スペースなどを削減しながらも、必要な食材が適切な方法でカットされた状態で、調理を始めていただけます。

商品の使用期限は到着から2日程度であり、品物によっては1日での利用を推奨しております。しかし、ご注文いただいている量を毎日お届けしているため、長期間の保存をすることがなく、在庫管理の簡素化につながるとともに、広い保管スペースを確保する必要もありません。なお、野菜はHACCP認定工場で処理しており、真空冷却したり、生の状態で真空パックしたりと、衛生面に気を配りながら配送することで、食品事故のリスクも抑えます。