フードロス
本来食べられるはずの食品が廃棄されることを指し、食品廃棄問題の一環として深刻視されています。食材の過剰仕入れや調理時の余剰廃棄などが主な原因です。在庫管理しやすく生ゴミを排出しないカット野菜で、ロスを防ぎます。
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